"golden rules"
“黄金定律”
以中医坐月子的食疗炖补为基底,针对产后研发的月子水,结合现代医学及营养学概念,针对产后妈咪不同时期的营养需求、个体差异,为您打造营养均衡、热量把关、养生轻食 的“黄金定律”营养月子餐点。
international haccp kitchen and
food safety management practice
国际HACCP厨房及食品安全管理规范
HACCP是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,通过对加工过程中的每一个步骤进行监督和控制,
确保食品在所有阶段的安全,
从源头到餐桌全部严格把关,保证品质。
所有食材均由特定渠道统一采购,统一配送,厨师长和食品卫生专业的营养师一起验 收食材,专业视角,严格把控进货质量
调制过程中进行系统化的评估分析管理,所有人员均统一着装,佩戴隔离帽,口罩,严格按照食品安全卫生管理规范, 严格把关保证食品卫生安全
工作人员将反复核对菜单以及客户信息,搬上有严格恒温标准的餐车,配送人员先进行医疗级洗手,再将餐盒送到客户面前, 并再次核对信息完成配餐
international haccp kitchen and
food safety management practice
精品月子餐展示